今年は例年よりも気温が低く、お鍋として白菜が食卓に登場する機会が増えてきたのではないでしょうか? 1年通して食べられる白菜ですが、旬は11月から2月と、まさにお鍋の季節です。 今回は、これから食卓で活躍する白菜の選び方か・・・