「レタス」の記事一覧

サラダやサンドウィッチなどに使うレタス。 店頭では、基本的に1玉・半玉で売られていますよね。 一度で食べきることは難しく、買ってから日にちがたつと、すぐにしなびてしまいます。 レタスは96％が水分のため、大変傷みやすいん・・・

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シャキシャキとした食感とみずみずしさが特徴的なレタス。 サラダやサンドウィッチに欠かせない野菜の一つですよね。 さてそんなレタスは水分量を多く含むことから長期保存が難しいといわれています。 また、スーパーで購入したレタス・・・

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水分を多く含むレタスは痛みやすく長期保存ができません。 なるべく新鮮な状態で保存をしたいという場合、芯の部分につまようじを差し込んだり、また芯をあらかじめ取り除いてから冷蔵庫に入れるという方法になります。 そんな時に役立・・・

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レタスチャーハンは、家庭でも手軽にできる中華料理の一つですね。 シャキシャキとした食感とみずみずしさが特徴的で、ヘルシーなイメージがあります。 合わせる具材としては、卵やハムが多いのではないでしょうか。 家庭的なチャーハ・・・

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ヘルシーな印象のレタスチャーハン。シャキシャキとした歯ごたえがクセになり、とても人気のある一品ですよね。 今回は、そんなレタスチャーハンの変わり種。 子供が大好きなあんかけ風や、男性の胃袋をガツンと掴む豚肉を使ったボリュ・・・

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食べたいけど痩せたい！そんなダイエット生活をしてる方にも安心して食べてもらえるヘルシー料理のご紹介です。夏までに体重を落としたい！と思っている方必見です。 今回は、シャキシャキ食感がクセになるレタスチャーハンのレシピです・・・

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レタスのシャキシャキとした食感がなんともやみつきになるレタスチャーハン。 中華調味料を使うと、簡単に本格的な味わいになるんですよね。 ご家庭で美味しいいチャーハンができますよ。今回は、人気のレタスチャーハンを本格的に作る・・・

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サラダを作るため、サンドウィッチを作るためにレタスを1玉買ったけれど、使い切れないという事ありますよね！ 水分が多く含まれるレタスは長期保存に向かず、冷蔵庫でもせいぜい2〜3日でしょうか。 また、冷凍保存をすると栄養素や・・・

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まだまだ寒い日が続いていますね。心と体がホッとする絶品中華スープ。 今回は、シャキシャキ食感とみずみずしさが特徴のレタスを使ったレシピをいくつかご紹介していきます。

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なかなかメイン料理にならないレタス。 サラダやスープなどの前菜として使われることが多いですよね。 中華では、炒めとして副菜になりますが、ご飯のおかずというより、青菜炒めの一種、おつまみの一種としてのポジションかなと思いま・・・

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