「大根」の記事一覧

1本丸ごと使い切る!大根の食べ方について

大根

1本丸ごと買っても、使い切ることが出来ないときには保存をします。しかし、保存期間が長くなればなるほど、鮮度は落ち、美味しく食べることが出来なくなるのでもったいないです。 出来るなら早くに食べきる方がいいですよね。 大根を・・・

おいしい大根の選び方は?上手な保存方法は?

大根

秋の秋刀魚に大根おろし、冬のおでんの大根。1年通じて活躍する大根ですが、この時期は特に使用する機会が多くなると思います。 ただ大根は量が多いので、調理で使い切ることが出来ず冷蔵庫の野菜室にしまっておいたら、いつの間にかし・・・

ページの先頭へ