「2017年6月」の記事一覧（2 / 2ページ目）

サラダやサンドウィッチなどに使うレタス。 店頭では、基本的に1玉・半玉で売られていますよね。 一度で食べきることは難しく、買ってから日にちがたつと、すぐにしなびてしまいます。 レタスは96％が水分のため、大変傷みやすいん・・・

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「世界一カロリーが低い果実」として1987年、ギネスブックに認定をされたきゅうりです。 栄養素も低い野菜という一般的イメージもありますね。 「きゅうり食べても意味ないよ、栄養なんてないんだから」なんて声もちらほら聞こえて・・・

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お子様に食べさせたい野菜の一つとしてよく挙げられるのは「トマト」です。 ヨーロッパの古い言い伝えに「トマトが赤くなると医者が青くなる」というものがあります。 トマトに含まれる様々な栄養素は健康な体を維持する効果を持ち、医・・・

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トマトに含まれる「リコピン」には高い抗酸化作用があります。 紫外線対策や美肌効果、アンチエイジングなど夏を迎える女性にピッタリな効果をもたらします。 さらに、もう一つの栄養素であるβカロテンは胃もたれやむかつきを緩和し、・・・

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