野菜には人間に必要なビタミンやミネラルがたっぷり含まれています。 特に、生食で食べるサラダには食物繊維が豊富なものも多く、お通じをよくし代謝が高まることで美肌効果も期待できますね。 サラダに使うメイン野菜といえば、やはり・・・
「2017年3月」の記事一覧(3 / 3ページ目)
レタスの人気で簡単なサラダのレシピ!ごま油やのりを使って絶品に!
レタスといえば、シャキシャキとした食感を楽しむサラダですよね。 チャーハンやスープ、中華炒めなどでも使われますが、やはり定番レシピはサラダかと思います。 今回は、そんなサラダの中でも、おつまみの一品ともなるゴマ油や海苔を・・・
レタスの驚きの保存!つまようじやお湯や小麦粉を使うと長持ち?
サラダに欠かすことの出来ない野菜、レタス。 シャキシャキした食感とみずみずしさが特徴で、生食に向いていますね。 しかし、その含む水分量の多さから、大変傷みやすく保存の難しい野菜でもあります。 今回は、そんなレタスの適した・・・
レタスの保存は常温か冷蔵か?保存期間が長持ちする方法とは?
レタスを1玉買ったはいいが、全部使いきることが出来なくて困った・・・という方も多いのではないでしょうか。 シャキシャキした食感とみずみずしさが特徴ですよね。 また、見るからに水分量を多く含むこの野菜の適した保存方法につい・・・
レタスを冷凍保存する方法!保存期間はどれくらい持つ?
余ってしまったレタス、または大量のレタスを頂いて処理に困る場合・・・水分の多いレタスはそもそも傷みやすく長期保存にはむきません。ではどうするか。 頑張って食べきりますか?なくなく処分しますか? ちょっと待ってください!!・・・
レタスは栄養や効能がない?加熱するとどうなる?おすすめの食べ方は?
シャキシャキした歯ごたえがとても美味しい「レタス」は、サラダなどの洋食として強いイメージがありますね。 あまり知られておりませんが、意外なことにチシャ(チサ・知佐)という和名もあり、日本では古くから食されてきた野菜の一つ・・・