「2017年7月」の記事一覧（3 / 3ページ目）

自炊をする家庭では必ずといっていい程常備され、重宝されるじゃがいも。 カレーや肉じゃが、ポテトサラダなど定番メニューですよね。 しかしこの凹凸の多い「じゃがいも」の皮をむくのは大変ですよね。 さらに、毒素が含まれるため芽・・・

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食材を細かく刻んで一定時間煮込む必要のあるスープは、自分で作るとなると手間もかかります。 しかし、身体の健康を維持するためには多めの野菜を摂取することはとても良いことなので、出来ればお子様などにも食べさせたいですよね。 ・・・

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普段サラダを作る際、どれくらいの方が水切り作業を行っているのでしょうか。 何気なく洗った野菜を器に盛り付け、ドレッシングをかけて食べてはいませんか？ それは「ちょっと待った！」です。ほんの一手間、水切りという作業を加える・・・

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トンカツ・生姜焼き・お好み焼きなどに使う千切りキャベツ。 より細く切るにはコツが必要ですよね。 そして、太さによってキャベツの美味しさが格段に違ってきます。 やはり細く均一なものが、食感も風味もいいですよね。 今回は、美・・・

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皆さん「サラダスピナー」をご存知でしょうか？知る人ぞ知るキッチングッズですね。 これは、野菜の水切りをするものです。 サラダはもちろん野菜を洗ったあとの水切りにとても便利です。 無くても困らないと思われがちですが、キッチ・・・

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サラダをたくさん食べたいが、ドレッシングの原材料が気になる・・・カロリーが気になる・・・という方。 お家で簡単にお好みのドレッシングを作ってみませんか？ 以前テレビなどのメディアでも紹介されていたコチラの商品がおススメで・・・

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ハンドルを回したり、紐をひっぱることでお好みの野菜をお好みの大きさに切ることが出来る「ベジタブルチョッパー」をご存知でしょうか？ 電動のフードプロセッサーよりも安価でお手軽に使うことができる便利なキッチングッズの一つです・・・

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最近便利なキッチングッズがたくさん出てますね。 先日、テレビでスライサーを使うときに手を傷めない野菜挟みというのが紹介されていました。 山芋などをするときに便利そうですよね。 しかし、調理をする際の「する・刻む」などとい・・・

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調理道具として欠かせない「おろし金・おろし器」は皆さんお持ちですか？ これから訪れる暑い夏には、素麺やうどん・そば等冷たい麺類を薬味と一緒に召し上がる機会が増えるかと思います。 ニンニクや生姜、大根おろしなど・・・そのと・・・

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